お盆休み中の昼食タイム。
夏の甲子園!地元羽黒高校の試合を道中にラジりながら羽黒方面へ。
夏期限定のメニューを嗅ぎ付け羽黒管内に突入したまでは良いのですが案の定、その琴のさんは凄い事に。。。
駐車していたナンバープレートを睨み付けますと県外ナンバーも多数!(満車)
流石は超人気店です!炎天下の中であろう、やはり各が違いますね!
そんな事で少々、心が傾いた状態の私は冷たい食べ物を求め更に東方向にある笹川食堂さんに不時着しました。。。
肉うどん専門店の笹川食堂さん!
夏期は冷たいタイプの肉うどんを提供してくれるのです♪♪♪
変な話、特盛もあれば私、間違いなくオーダーすると思いますよ(笑)
着丼までのスピードだってストレスを一切感じさせてくれません!
甘い蕎麦は絶対に許せませんが、ここの、うどんの深い甘味は何かとんでもない唸る物があります!!
当然の話ですけど冷水で締めた饂飩は熱い饂飩よりも強いコシが入ります♪
この時期、硬くなる青ネギも、よりみずみずしい物を厳選しているのではないでしょうか?
歯応えがあり、しっかりと味が染み込んだモモ肉にジューシーな薄揚げの旨さもたまりません!
私が今、子供だったらま間違いなく、どん兵衛の薄揚げのように一旦口に含んで汁をすいとり再び汁に戻しスポンジのようにしたと思いますよ(笑)(笑)(笑)
唐辛子も当然ながら旨し!
額からの汗も一滴もたらす事なく完食♪
いゃ〜夏場の冷やし系、私はお店の冷やし中華には目もくれない人なのですが笹川さんの冷やし肉うどんは無性に食べたくなるんですなぁ〜。
コメント
コメント一覧 (4)
熱くても、冷たくても肉うどん一本
調理はぶっかけ汁,薄切り工法であっても、実力店であることは
間違いないと思います。
雷軒
がしました
うどん一本!その味も熱いのも冷たいのも基本にして信念を貫いていますよね♪
御時世、中華そば一本で渡るお店もほんの一握りですけど、笹川さんは間違いなく地元、肉饂飩店のチャンピオンだと思っております。
雷軒
がしました
なので、鶴ケンから琴のへ、それで〆としてこのお店へ!(笑)
三件三杯、お付き合い宜しくです!
順番はお任せします!(笑)
雷軒
がしました
笹川さんはきっと気に入ると思いますよ!
ゴールデンウィークは海外ではないのかな?
雷軒
がしました