前回の本腰で作った中華そば用スープ。
私が作った中華そばの常連客は私自身であり信者なのかも知れません。(笑)
なので家で中華そばを毎日食べるのは私はまったく苦ではありませんが、他はそう簡単には首を縦にふってはくれません(笑)
スープはある程度の量は冷凍保存できますが冷凍庫には限りがあります。
何よりコロナ渦のせいで外食も最小限に控えている家なので自作ラーメンも知らぬ間にバリエーションが増えて参りました。
そんな訳で今回も残りったスープは創作系超手抜きラーメン!(笑)
クタクタ野菜味噌ラーメン。
ほんの少しだけソーラン軒さんの唐揚げラーメンを意識したやつ(笑)
少し辛い味噌ラーメン。
最後は猪木、いや、エノキ入り味噌ラーメン!
ダァーーーー!
(大汗)。。。
こうやって、ごまかして暮らしています♪
コメント