この日は庄内町、いや、庄内でNo.1と言われている味噌󠄀ラーメンを提供する、花のドラブインにやって参りました。
知らぬ間に看板の店名も薄れ過ぎて見えなくなってました。
田村食堂さんも、花ドラさんも、看板など無くても十分にお客様がやって来ますしブログやyoutubeなども実は混雑を招く迷惑行為だったりして。。。
営業時間
定休日は火曜日!
さて、花ドラさんと言えば、札幌味噌󠄀ラーメン!
そしてカレー味のホルモンが名物なんですが、メニューを観ていると、どれもこれも試してみたくなる物ばかりで迷いましたが、今回も人気No.1の札幌味噌󠄀ラーメンをお願い!
それに100円+でチャーシューも付けて貰いました♪
相変わらず、具材には挽き肉、モヤシ、、人参、キクラゲなどでボリュームもかなりの物。
TPチャーシューは大判のモモ肉が3枚!
チャーシューが無くても全然、物足りなさなどありませんが、チャーシューTPがしてみたくて(笑)
スープは濃い目でパンチのあるスープ!
ソーラン軒さんの事を思い出すようなどこか懐かしく、コク深くてバランスがとれた王道の味!絶妙にニンニクも効いていて最高に旨い!
そのスープに合せる麺は梅田屋の特注の麺もこれしか無いと思えるほどバッチリマッチ!
非の打ち所が見つかりません!
確かに庄内の味噌ラーメンNo.1と
言われる意味がコレで確信に変わりました!
野菜との一体感!
挽き肉との一体感!
メンマだってトッピングしてあります!
卓上の調味料で味変も良いですけど!
今回は穴レンゲでひき肉も残す事無く最後までこの味のラーメンを楽しんで参りました。
ん?まてよ…もし?田村食堂さんの麺とコラボしたらどうなるんだろう???
想像するだけで。。。
youtubeは↓
https://youtu.be/AakY2IcFruw