この日は甘党キャンディーズのアッシー君を努めました。
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甘い物には興味のない私ですので道中はその後のラーメン店の事ばかり考えてました(笑)

そして…
驚きの直面に(汗)
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団子屋さんで行列?
その光景は自身、琴平荘さん、スプラッシュマウンテン(笑)以来の長蛇の例でした。(大汗)

考えてみるとあのスイカ柄のヘルメットをかぶりミニバイクで巡るテレビ番組で、このお店に大物芸能人(明石家さんま)さんが訪れた効果の余韻もあったせいかも知れません?
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行列に並び買い物が済むまで約一時間でした。。。(汗)
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そして、自ずと心に決めていた内陸部の四天王ラーメンは時間的に遠ざかるのであります。。。。

ヤベェ…再度リサーチ。。

そんな訳で、このお店がヒットしたのであります♪
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やって来たのはお初訪問の
「二代目高橋商店」さん!

このお店も物凄人気店の様ですけど?列をくんでる訳でもなく駐車場全体にお客様が群がり待機してました?

そのシステムは店内に設けてある用紙に名字または名前、人数を記入さえ済ませば後は券売機で食券を購入しスタッフ様が呼びに来てくれるまで待機するシステムだったのです。(だから並んでないのかぁ)(笑)
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「中華そば」は大盛も普通盛も同値段でした♪

そして新庄市の某老舗の様に書いた名字で呼ばれ後は店内の席に案内してくれました(笑)

このような事情も書いてありますが食券を渡してから着丼までのストレスはそう長くはありませんでしたよ!
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中華そば大盛。
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超大判チャーシューが印象的!
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麺はまるでパンのような少し甘味あり非常に硬く力強くモコモコした食感。
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啜ると言うよりも噛み締めるタイプで、庄内であれば麺屋酒田さんの食感に少し似ている麺だと思って参りました。

スープは豚の旨味と謳い文句通りの強煮干し!
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そして角がとれ過ぎない醤油がパンチとなって塩梅も絶妙です!

店内にあるこの文字をずっと考えてましたらアイラブ煮干しって意味が隠されいたんですね♪
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穂先メンマは乾燥物を丁寧に戻したのでしょうねー?
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シャクシャク食感であり本数も多目で嬉しい♪

超大判の肩ロースも大判だけが凄いところでなく厚みも!!(凄)

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じっくり時間をついやし低温で炊き出したのか絶妙な柔らかさで味付けも濃すぎないタイプでした。

いゃ〜どの角度からもインパクトが強いラーメン!

なるほどぉ〜、こりゃ人気があるわけだぁ〜。

記憶に深く焼き付きついた一杯でした♪
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